Bánh su kem là món bánh ngọt nổi tiếng với lớp vỏ vàng ươm, mềm xốp bên ngoài và phần nhân kem béo ngậy, mát lạnh bên trong. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bơ, trứng tạo nên độ nhẹ, rỗng ruột, khi nướng phồng to đẹp mắt. Nhân kem đa dạng như vani, socola, trà xanh hay dâu, mang đến hương vị ngọt dịu, tan chảy ngay khi thưởng thức.